|
Художник: Леклер Жан-Клод
Описание книги
Здесь вы найдете более 500 рецептов коктейлей, проследите за
жизнью легендарных барменов и откроете тесную связь между
литературой и барами.
Это совершенно новая книга, которая отражает всю эволюцию в
области баров и напитков. Ибо за последние пять лет мир
коктейлей, баров и крепких напитков претерпел не просто
потрясение, а настоящую революцию. Благодаря встречам с
десятками выдающихся профессионалов барного дела, "Библия
бармена" стала, наверное, самой продвинутой книгой в том, что
касается искусства смешивания коктейлей и, вообще, всего, что
относится к алкогольным напиткам.
Знать все о всех напитках.
Виски, текила, коньяк, водка, вино... - узнайте абсолютно все о
всех напитках и об их марках.
Лучшие коктейли на все случаи жизни.
Научитесь готовить исключительные смешанные напитки: от классики
до революционных творений лондонских миксологов. Следуйте
советам ведущих барменов мира, и ваши "Мохито" и "Маргарита"
будут лучшими в городе.
Барная культура.
Погрузитесь в атмосферу Золотой эпохи коктейлей. Узнайте
анекдоты и интересные истории, которые сопутствовали созданию
таких смешанных напитков, как "Кровавая Мэри", "Обезьянья железа",
"Белая леди", "Папа добле". Познакомьтесь с легендарными
барменами, навсегда оставившими свой след в истории.
Овладейте искусством подачи напитков и техникой лучших
миксологов планеты. Узнайте, как обустроить свой домашний бар, и
станьте настоящим мастером праздника.
Полезна не только работникам бара, но и всем, кто любит вкусный
алкоголь!
Намного вкуснее, когда знаешь как был произведен напиток, его
особенности! |
